為什么越來越多的人用油水分離器?

　　現(xiàn)在，越來越多的客戶選擇油水分離器代替?zhèn)鹘y(tǒng)的隔油池，以凈化廚房中的含油廢水。

　　飲食業(yè)的污水含油量較高，殘留物很多。餐飲污水向管道的排放很可能導(dǎo)致管道阻塞，尤其是在餐館，小吃街，燒烤等非常嚴(yán)重的地方，此外還要加強(qiáng)監(jiān)管，加強(qiáng)污水處理和安裝油水分離設(shè)備是必不可少的。

　　油水分離設(shè)備使用隔油池，即民用建筑的方式，來構(gòu)建簡單的三級隔油池。傳統(tǒng)的隔油池使用的原理是油比水輕。但是，隔油池有一個很大的缺點(diǎn)是它不容易清理。長時間后，會產(chǎn)生異味并污染環(huán)境。

　　除了傳統(tǒng)的油脂收集器外，油脂在寒冷的時候還會結(jié)塊，并且容易堵塞。廢油需要手動清除。維護(hù)成本較高，位置固定，非常不方便。

　　油水分離器解決了隔油池的一系列缺點(diǎn)。首先，它易于安裝，占用空間小且易于維護(hù)。另外，在材料上，不銹鋼材料不僅可以提高油水分離的速度，而且不易生銹。無需人工去魚油，節(jié)省了人工成本，渣籃可以堵塞油水中的殘渣，避免殘渣沉淀物堵塞管道，產(chǎn)生異味，清洗時非常方便。

　　含油廢水進(jìn)入油水分離器并到達(dá)分離區(qū)。傾斜的管道脫脂模塊可加速除油。廢油集中在集油箱中，***通過放油閥排出。

　　清洗油水分離器也比較的簡單。清除渣籃中的垃圾。底部污泥可每1-2個月清潔一次。打開上蓋，然后打開兩個清潔閥。 排放污水，然后沖洗。油水分離器是密封的，即使不清洗，只要不打開蓋子，也很容易散發(fā)異味。油水分離器將取代傳統(tǒng)的隔油池，成為餐飲業(yè)必不可少的環(huán)保設(shè)備。